el Bulli

El Bulli 世界一予約のとれないレストラン

映画というよりは
完全なドキュメンタリー。

"世界一"
最近この言葉がよく耳に入ってくる。

納得がいくまで繰り返される試行錯誤。
それは料理と呼ぶより、
研究という言葉のほうがしっくりとくる。

人を驚かせ続けること。

そういえば、世界一と言われるあの人もあの人もそうだ。
ある日突然、世界一になれるわけじゃない。


日々の積み重ねが大切だということを
身に染みて感じた時間でした。